BLOG男もすなるブログといふもの

最近は、日常生活の中で火を使うことが少なくなった。

ガスコンロはIHに、ストーブはエアコンに、ゴミ焼却はゴミ収集に変わった。

だが、ほんの数十年前まで、火はもっと身近にあった。

ドラム缶でゴミを燃やし、落ち葉で焚き火をし、爆竹を投げ合って戦争ごっこをしたものだ。

たまには危ない思いや火傷もしたが、何と言っても、火遊びは楽しい。

１０月に入り、八ヶ岳ガレージハウスでは確実に薪ストーブの使用頻度が増えてきた。

クラブハウスの真ん中には、Vermont Castings社のDEFIANT という大型の薪ストーブが鎮座している。

最大２２０㎡までの暖房能力があるので、５０帖（約８３㎡）のクラブハウスには十分以上のスペック。

八ヶ岳で暮らすことの一番の課題は、厳しい冬をいかに過ごすか。

周辺の店舗にはたいてい薪ストーブが設置してあり、必須アイテムとなっている。

薪ストーブ本格稼働のシーズンは間近だ。

ただし、スイッチ一発で温風が吹き出すエアコンとは違い、薪ストーブは、便利さにはほど遠い。

焚きつけから安定燃焼まで小一時間。

火をおこす作業は、それなりに手間がかかるが、一種の火遊びとも言え、なかなかに面白い。

この楽しさは、エアコンでは味わえない。

薪ストーブの輻射熱は、体の芯から暖めてくれる。

また、体だけではなく心も暖めてくれる、そんな効果が確かにある。

炎のゆらめきは、いつまで見ていても飽きることがない。不思議と心が安らぐ。

太古の昔、人類は火を手に入れた。プロメテウスの火だ。

そんな原始の記憶が脳内のどこかに残っているのだろう。

もうひとつ薪ストーブの楽しさは、ストーブクッキングにある。

手始めにピザを焼いてみる。

ストーブ内に五徳を置いて、鉄製ピザパンに載せたピザ生地を投入。４〜５分でカリッと焼き上がる。

美味い。正直、そのあたりのピザ屋で食べるピザより全然美味いと思う。

ピザを上手に焼くコツは、温度管理に尽きる。

屋外にあって温度管理が難しいピザ窯に比べると、薪ストーブはさすがに安定している。

ストーブピザはクセになる。

炎があり、お酒があり、料理がある。

人は自然に薪ストーブの前に集まる。そこには都会にはないゆったりとした時間が流れている。

冬の八ヶ岳も楽しい。